暑いんです暑いんです

子供の頃、夏休みにこの「サルスベリ」が咲き出すと

夏休みが終わりに向かって加速する気がして何だか焦りのようなモヤモヤを感じてた。

私の実家の庭に咲いてたサルスベリもこの色でした

さてさて

昔、両親からや近所の方に夏のきゅうり🥒をたくさん頂いた時に作ってたきゅうりのミルフィーユ！

作り方は至って簡単

しかも🥒がたくさん消費できる

スライスした🥒をフライパンに並べ、豚肉を全面に敷き、その上にキムチを広げる。（キムチの素があれば加えても）

これを２～３回繰り返すと、なかなかボリュームがでます。

我が家の夏の定番メニューです

子供たちがいた時は大きなフライパンに何層も重ねてましたが

一人となった今は

小さなフライパンで、しかも１回重ねるだけで大丈夫

今回は真ん中に卵をのせ、周りに大根おろしも

 ■京都・東京恵比寿ショールームで試着できます