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おばんざい作り置き
2021.07.24
今日は午後から少しオフィスに仕事をしに出たものの
帰ってから作り置き「おばんざい」作り～
昨日から買っていたものをどんどん使っていくよー
まずはミョウガのピクルス
ミョウガ10個でこれくらいになりました。。
次は鳥ミンチを消費するために・・
鳥ミンチと枝豆で種を作って、高野豆腐に詰めて
黒い点々が見えるのは、出汁の粉末をいりこ🐡や昆布、カツオなどで作っているのでそれです。
ここに詰めれなかった種は、高野豆腐を細かくカットしたのと煮ました
これを卵とじにしてご飯にのせてどんぶりにしても好きです
それと豚汁
今夜の分と作り置き分を
最後にナスで梅味噌炒め
今夜食べる分だけは大葉をかけて～
今日は熱々ご飯とたべまーーす
一人分だし作り置きもこんなものかなー
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